INFO & MEDIA
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L’azienda è controllata e certificata ICEA dal 1993 (ancor prima AIAB)(Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) ai sensi del reg. CE 2092/91.
Dalla coltivazione alla trasformazione: la filiera dell'antico grano duro biologico.
La bioland ha partecipato nel corso degli anni a diverse fiere ed eventi, eccone le date e i luoghi.
Video Dell'azienda Agricola Bioland sul Senatore Cappelli e le sue fasi di lavorazione.
Fotogallery sulla lavorazione del grano duro Senatore Cappelli e dei grani antichi bio.
Le differenze dei sistemi di molitura moderni e antichi con i loro pregi e difetti potrete constatare le peculiarità di entrambi.
Pasta Biologica ottenuta con Semola Biologica Cappelli.
La crusca e il farinaccio biologico dal molino da noi prodotto sono scarti di lavorazione di soli cereali antichi, quindi benefici per tutti quegli animali che producono del buon latte poichè risulta molto più digeribile e nutriente.
I semi di Lino Biologici sono utilizzati secondo la tradizione delle rotazioni delle colture, poichè essi sono adatti all'utilizzo di un agricoltura biologica e sostenibile per via delle loro proprietà disinfestanti nei terreni.
Caratteristiche di produzione, del prodotto e della confezione.
Caratteristiche di produzione, del prodotto e della confezione.
