Informazioni sul Coriandolo Biologico
Il coriandolo biologico è una spezia dall’aroma inconfondibile, utilizzata sia in cucina che per le sue proprietà benefiche. La nostra azienda agricola lo coltiva con passione nelle fertili campagne lucane, seguendo esclusivamente metodi di agricoltura biologica. Questo garantisce un prodotto naturale, senza pesticidi né sostanze chimiche, pronto per arricchire le tue ricette.
Perché Scegliere il Nostro Coriandolo Biologico?
- 100% naturale e coltivato in Italia.
- Proprietà digestive e antispasmodiche, aiuta a ridurre il gonfiore intestinale.
- Stimolante dell’appetito e tonico naturale grazie alle vitamine del gruppo B.
- Perfetto per la cucina mediterranea e orientale, ideale per zuppe, piatti di legumi, carni e salse.
Come Usare il Coriandolo in Cucina
Il coriandolo bio si presta a molte preparazioni:
- Zuppe e minestre – Aggiunge un sapore speziato e fresco.
- Piatti di legumi e cereali – Perfetto con ceci, lenticchie e riso.
- Carni e stufati – Dona un aroma unico alle carni bianche e rosse.
- Condimenti e salse – Utilizzalo per marinature, hummus o chutney.
Come Seminare il Coriandolo Biologico
Vuoi coltivarlo direttamente nel tuo orto o giardino? Ecco come fare:
- Periodo di semina: da marzo a settembre in pieno campo, da ottobre a febbraio in serra.
- Esposizione: predilige posizioni soleggiate o mezz’ombra.
- Terreno: leggero, ben drenato e arricchito con compost naturale.
- Irrigazione: mantenere il terreno umido senza ristagni.
- Raccolta: le foglie si possono raccogliere dopo 30-40 giorni, mentre i semi si raccolgono a fine estate quando diventano dorati.
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