Caratteristiche di produzione:
Le Lenticchie Biologiche coltivate in azienda sono coltivate secondo metodo da agricoltura biologica e si presentano con un diametro molto piccolo. Nella nostra azienda seguiamo la rotazione delle colture e le Lenticchie sono un tipo di leguminosa che si prestano bene ad azotare il terreno.
Le nostre Lenticchie Biologiche sono di produzione limitata poichè essendo una varietà antica di lenticchia, rendono difficile la pulizia con moderni impianti di calibratura.
Ricche di fibre, sali minerali e vitamine, le lenticchie sono considerate, fin dai tempi più remoti, la carne dei poveri. Sono legumi appartenenti alla famiglia delle Papilionacee e la loro storia inizia molti secoli fa. Alcuni studi condotti su reperti fossili, dicono che il legume più antico coltivato dall’uomo sono appunto le lenticchie.
Caratteristiche del prodotto:
Ricche di fibre, sali minerali e vitamine, le lenticchie sono considerate, fin da tempi remoti, la carne dei poveri. Sono legumi appartenenti alla famiglia delle Papilionacee e la loro storia inizia molti secoli fa. Alcuni studi condotti su reperti fossili, riferiscono che le lenticchie sono il legume più antico coltivato dall’uomo.
Valori nutrizionali:
Valore energetico: 350 kJ - 82 kcal
Grassi: 0,5 g
Carboidrati:13,9 g
Proteine: 5,6 g
Caratteristiche della confezione:
Si vendono confezionate in pacchi da 500g fino a sacchetti da 25 kg.
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