Verna Cereali Bio: Il Grano Antico Toscano dal Gusto Autentico
Un Grano dal Profilo Nutrizionale Unico
Il grano Verna è una varietà di frumento tenero dalle caratteristiche nutrizionali eccezionali. Il suo contenuto proteico del 12% lo rende una scelta ideale per chi cerca un’alternativa più digeribile rispetto ai grani moderni. Le proteine presenti nel Verna includono albumine, globuline e glicoproteine, tra cui il glutine. Sebbene non sia adatto ai celiaci, il suo basso contenuto di glutine rispetto ai frumenti industriali lo rende più tollerabile per chi ha difficoltà nella digestione di questa proteina.
Le Origini del Verna: Un Grano dalla Storia Toscana
Il grano Verna è un'antica varietà di frumento tenero originaria della Toscana, apprezzata per secoli per la produzione di alimenti rustici e nutrienti. Con l’arrivo di varietà moderne più produttive, il Verna è stato progressivamente dimenticato. Tuttavia, oggi viene riscoperto per le sue straordinarie proprietà nutrizionali e la sua capacità di offrire un sapore autentico, ricco e genuino.
Perché Scegliere il Grano Verna?
✅ Basso contenuto di glutine – Solo lo 0,9% rispetto al 14% dei grani moderni.
✅ Alta digeribilità – Ideale per chi ha sensibilità al glutine senza essere celiaco.
✅ Gusto autentico e rustico – Perfetto per pane, biscotti e prodotti da forno artigianali.
✅ Ricco di proteine e sostanze nutritive – Ottimo per un’alimentazione bilanciata.
✅ Alta digeribilità – Ideale per chi ha sensibilità al glutine senza essere celiaco.
✅ Gusto autentico e rustico – Perfetto per pane, biscotti e prodotti da forno artigianali.
✅ Ricco di proteine e sostanze nutritive – Ottimo per un’alimentazione bilanciata.
Verna: Un’Alimentazione Sana e Genuina
Scegliere il grano Verna significa riscoprire un alimento che coniuga tradizione e benessere. Grazie alla sua bassa quantità di glutine e alle sue eccellenti qualità nutrizionali, il Verna è perfetto per chi desidera gustare prodotti da forno più leggeri e digeribili.
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