Farina "5" Cereali Biologica – Gusto e Nutrizione dalla Puglia e Basilicata
La Farina "5" Cereali è un prodotto di altissima qualità, risultato della lavorazione di antiche varietà di cereali coltivati con cura nei nostri campi della Puglia e della Basilicata. Grazie al processo di molitura a pietra, questa farina conserva intatte le sue proprietà naturali, tra cui sali minerali, amminoacidi essenziali, e antiossidanti, rendendola un ingrediente ideale per una dieta sana e bilanciata.
Caratteristiche della Farina "5" Cereali:
- 🌾 Varietà antiche: Miscele di cereali provenienti dalle nostre terre, selezionati per garantire un prodotto ricco e saporito.
- 💪 Nutrienti naturali: Grazie alla molitura a pietra, conserva sali minerali e amminoacidi essenziali.
- 🌿 Senatore Cappelli, Gentil Rosso, Khorasan e altre varietà storiche sono alla base di questa farina.
- 🌱 Prodotto biologico: Coltivato secondo metodi di agricoltura biologica, senza l’uso di pesticidi e sostanze chimiche.
Valori Nutrizionali per 100g:
- Proteine: 14,0g
- Carboidrati: 61,9g
- Grassi Totali: 2,57g
- Sali: 8,06g
- Fibra Alimentare: 10,8g
Caratteristiche di Produzione:
La nostra farina "5" cereali è prodotta utilizzando solo materie prime selezionate e conservate con cura in ambienti freschi e asciutti, per proteggere la qualità del prodotto da micotossine e da infestazioni. Dopo la mietitura, i cereali vengono macinati con il nostro mulino a pietra, che garantisce la conservazione delle proprietà nutrizionali e organolettiche inalterate.
Come Utilizzare la Farina "5" Cereali:
- 🍞 Per pane e focacce: Perfetta per realizzare impasti rustici e saporiti.
- 🍪 Per dolci e biscotti: Ottima per una preparazione dolce che conserva tutte le proprietà dei cereali.
- 🍝 Per pasta fresca: Ideale per piatti tradizionali con un gusto pieno e ricco.
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