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Semola Biologica Senatore Cappelli - Bioland

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FARINE BIO



(Idonea anche per gli intolleranti al glutine).
Macinazione a bassa estrazione  (macine a cilindri).

Semola Di Grano Duro Senatore Cappelli


Le varietà antiche utilizzate:
(di cereali duri)


Caratteristiche di produzione:
Provenienza: il Grano Duro Senatore Cappelli prodotto dall’azienda agricola Bioland, viene macinato per conto dell’azienda Bioland presso un molino ad Altamura (Ba) con certificazione biologica ICEA.
Processo produttivo: pulitura e lavaggio, vari passaggi di macinazione, burattamento, insacchettamento.
Componenti: svecciatoio, lava grano, laminatoi, buratto.

Caratteristiche del prodotto:
Aspetto e consistenza: colore naturale.
Gusto: sapore dolce e intenso.
Pezzatura: granulometria secondo il prodotto che si vuole ottenere.
Durata: sei mesi.
Modalità d'uso: consigliabile per pasta.

Caratteristiche della confezione:
Tipo di packaging: sacchetto in plastica per alimenti (policarbonato) e per farine.
Singolarità/molteplicità: farine di cereali Antichi, non OGM Irradiati, per intolleranti.
Unità di prodotto: 1 Kg - 5 Kg.
Imballo: cartoni. Da 15 Kg.
N° unità per pallet/bancali: 60 cartoni  per pallet.





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